Vendita di conserve artigianali di produzione propria a Casalbordino

Le nostre dolci colline si adagiano accanto al mare, prendono vita e vigore dal sole e dal vento che porta con sé le preziose piogge. La terra si disseta e con la sapiente mano dell’uomo si prepara a donare i suoi frutti. Solo la costanza, la pazienza e la protezione delle coltivazioni di “Casale Nico” ci permettono di avere, secondo le stagioni, frutta e verdura di ottima qualità. 

L’amore e il rispetto del duro lavoro vengono ripagati da abbondanti e svariati a raccolti che, secondo antiche ricette, diventano preziose conserve. Sembra quasi una magia quando, durante il rigido inverno apriamo una delle nostre conserve. In quel momento, le fragranze e i sapori della calda estate si sprigionano da un semplice vasetto riscaldando i nostri sensi.

“Casale Nico” ha nel cuore le tradizioni abruzzesi che dettano da sempre le linee guida. Con la nostra azienda, le tradizioni hanno aperto gli orizzonti a nuovi gusti e aromi. Sempre seguendo metodi tradizionali, abbiamo inserito degli accostamenti audaci.

Nascono così i chutney, preparazioni agrodolci e speziate o anche con base leggermente alcolica, che scuotono le nostre papille gustative. Possiamo trovare ad esempio peperone ed habanero, dal contrasto dolce e piccante per esaltare formaggi, carni e gustosi panini.

La cremosa consistenza permette ai sapori di fondersi in nuove esperienze, come il nostro pesca e rum. Chutney dolce, ma deciso, versatile da assaporare su formaggi e preparazioni salate, ma delizioso anche su yogurt e gelati.

Le conserve ed i chutney di Casale Nico si arricchiscono di gusti e fantasia ad ogni stagione portando sempre tradizione e novità.

La natura ci lascia così scoprire tutti i suoi sapori.